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Channel: Kommentare zu: Gemütlich, nicht zu schnell und nicht zu langsam
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Von: Thomas

Hier im Brandenburgischen dauert die Gärung meiner Weine ca. 7-8 Tage. Wie lange lässt sich diese mit Kühlung ausdehnen? Viele Grüße aus dem sonnigen Fläming

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Von: harald

Die Frage ist nicht wie lange die Gärung dauert. Die Gärgeschwindigkeit in der Hauptgärphase – in meinem Keller, bei meinen Bedingungen und Erfordernissen! – soll unter 10 Grad Oechsle je Tag sein,...

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Von: Thomas

Hier im Brandenburgischen dauert die Gärung meiner Weine ca. 7-8 Tage. Wie lange lässt sich diese mit Kühlung ausdehnen? Viele Grüße aus dem sonnigen Fläming

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Die Frage ist nicht wie lange die Gärung dauert. Die Gärgeschwindigkeit in der Hauptgärphase – in meinem Keller, bei meinen Bedingungen und Erfordernissen! – soll unter 10 Grad Oechsle je Tag sein,...

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