Von: Thomas
Hier im Brandenburgischen dauert die Gärung meiner Weine ca. 7-8 Tage. Wie lange lässt sich diese mit Kühlung ausdehnen? Viele Grüße aus dem sonnigen Fläming
View ArticleVon: harald
Die Frage ist nicht wie lange die Gärung dauert. Die Gärgeschwindigkeit in der Hauptgärphase – in meinem Keller, bei meinen Bedingungen und Erfordernissen! – soll unter 10 Grad Oechsle je Tag sein,...
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Hier im Brandenburgischen dauert die Gärung meiner Weine ca. 7-8 Tage. Wie lange lässt sich diese mit Kühlung ausdehnen? Viele Grüße aus dem sonnigen Fläming
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